El objetivo principal de este curso consiste en formar profesionales que desempeñen de manera competente las labores de atención y fomento de la autonomía física de personas mayores, discapacitadas o convalecientes en el domicilio, atendiendo a los contenidos del Módulo Formativo 3 del Certificado de Profesionalidad: “Atención Sociosanitaria a Personas en el Domicilio”. 

A QUIEN VA DIRIGIDO:

Este curso va dirigido a todas aquellas personas que quieran profesionalizar su trabajo como Auxiliares de Ayuda a Domicilio, así como a cualquier persona, trabajador o estudiante, que desee incorporarse con total garantía al mundo laboral. 

OBJETIVOS:

• Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial.
• Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencial.
• Efectuar la compra y colocación de alimentos, enseres y otros productos básicos de uso domiciliario.
• Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.
• Realizar técnicas de limpieza, mantenimiento de la higiene y el orden y pequeñas reparaciones en el domicilio. 

METODOLOGIA:
 

La metodología del curso se basa en el trabajo individualizado del temario sobre el material didáctico propuesto. El objetivo esencial de este trabajo va a ser poder ayudar a aplicar el conocimiento teórico-práctico adquirido en el ámbito profesional, por lo que será preciso enfocar es estudio a tal fin.

El modelo de impartición de cursos a distancia se caracteriza porque requiere de sistemas, por un lado de envíos, en los que el alumno recibirá y remitirá la documentación necesaria para el correcto desarrollo del curso, y por otro, de comunicación, en la que el alumno mantendrá un contacto continuado con el tutor/coordinador del curso, beneficiándose de un sistema de tutorías y seguimiento personalizado.

El tutor está a disposición del alumno durante toda la ejecución del curso resolviendo sus dudas y proporcionándole la formación e información complementaria que el propio alumno solicite. Será el alumno el que marque la relación con su tutor pudiéndole exigir más o menos atención dependiendo de la situación o momento.

El seguimiento del alumno es un proceso continuado que se realiza a lo largo del curso y que nos permite valorar, por un lado la eficacia de los recursos de los que dispone el alumno para realizar su aprendizaje y por otro los medios que hay que poner a disposición del alumno para intentar mejorar el aprovechamiento de los recursos formativos.

El tutor será la persona encargada de realizar ese seguimiento enfocado como una intervención pedagógica y que se considera como una acción preventiva, continua, global y contextualizada para poder responder a las amplias necesidades de la variedad de los alumnos. 

SERVICIO DE TUTORIAS:

El sistema de tutorías permite al alumno resolver sus dudas, solicitar aclaraciones y realizar preguntas relacionadas con la temática del curso mediante las siguientes vías de contacto:

• Vía telefónica. El alumno se pone en contacto con el tutor/a, indicando la acción formativa en la que está participando, sus datos identificativos, la duda que presenta, así como la información necesaria (hora, día, teléfono de contacto, e-mail o fax) para recibir la respuesta.
• Vía fax. El alumnado envía un fax, en el que indica la acción formativa en la que está participando sus datos identificativos, cuál es su duda, así como los datos de contacto necesarios (hora, día, teléfono de contacto, e-mail o fax) para recibir la respuesta.
• Vía correo electrónico: El alumnado envía un mensaje por correo electrónico, indicando la acción formativa en la que está participando, sus datos identificativos, su duda, así como los datos de contacto necesarios (hora, día, teléfono de contacto, e-mail o fax) para recibir la respuesta. 

PROGRAMA FORMATIVO:

ELABORACIÓN DEL PLAN DE TRABAJO EN LA UNIDAD CONVIVENCIAL
1.1. Servicio de asistencia domiciliaria. Conceptos generales
1.2. Elementos que constituyen el plan de trabajo en la unidad convivencial. Características. Procedimientos de elaboración
1.3. Factores que determinan las necesidades y demandas que hay que cubrir en el domicilio
1.4. Tareas domésticas diarias
1.5. Planificación del trabajo diario
1.6. Aprecio por la planificación

APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE GESTIÓN DEL PRESUPUESTO DE LA UNIDAD CONVIVENCIAL
2.1. Conceptos básicos de contabilidad
2.2. Administración y control de los gastos de la unidad convivencial
2.3. Interpretación de la documentación de gestión domiciliaria: facturas, recibos, etc.
2.4. Partidas de gasto mensual en el domicilio
2.5. Factores que condicionan la priorización de los gastos de la unidad convivencial
2.6. Precaución en el manejo del presupuesto doméstico
 

CONFECCIÓN DE LA LISTA DE LA COMPRA
3.1. Factores que determinan la lista de la compra
3.2. Correspondencia con el presupuesto elaborado
3.3. Decisión de compra: consulta con el usuario y su entorno
 

COMPRA Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE USO COMÚN EN EL DOMICILIO
4.1. Compra en el hogar de la persona dependiente
4.2. Tipos de establecimientos. Ventajas e inconvenientes
4.3. Compra virtual y por teléfono
4.4. Análisis del etiquetaje
4.5. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio
4.6. Conservación, procesado e higiene de los alimentos
4.7. Técnicas de procesado de los alimentos
4.8. Prevención del deterioro de los alimentos
4.9. Limpieza y colocación de materiales de cocina
 

APLICACIÓN DE TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA
5.1. Técnicas básicas de cocina
5.2. Menaje, utensilios y electrodomésticos
5.3. Recetas de cocina
5.4. Técnicas de preelaboración básica de alimentos
5.5. Elaboraciones elementales de cocina
5.6. Esquemas de elaboración y ejecución de platos tipo
 

HIGIENE ALIMENTARIA
6.1. Normativa higiénico-sanitaria
6.2. Aditivos alimentarios
6.3. Normativa vigente para los manipuladores de alimentos
6.4. Riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de los alimentos
6.5. Toxiinfecciones alimentarias
6.6. Sustancias tóxicas de los alimentos
6.7. Atención especial a las normas de higiene alimentaria

APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE LIMPIEZA DEL HOGAR
7.1. Útiles de limpieza
7.2. Técnicas y productos de limpieza
7.3. Limpieza de dormitorios y otras habitaciones
7.4. Limpieza de cocinas y baños
7.5. Limpieza de suelos y superficies
7.6. Limpieza de enseres y mobiliario
7.7. Limpieza especial de aparatos, ayudas técnicas y utensilios de atención a las personas dependientes
7.8. Clasificación y selección de residuos y basura del hogar (papel, vidrio, metales, briks, orgánicos)
7.9. Eliminación separada de residuos domésticos
7.10. Eliminación de medicamentos
7.11. Aprecio por la limpieza e higiene del hogar
 

APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE LAVADO, REPASADO Y PLANCHADO DE LA ROPA
8.1. Cuidado de la ropa
8.2. Productos y materiales
8.3. Mantenimiento de uso de lavadoras y secadoras
8.4. Colocación y limpieza de armarios
8.5. Precaución en el manejo de ropas y enseres domésticos

REVISIÓN Y MANTENIMIENTO BÁSICO DEL DOMICILIO
9.1. Colocación y orden de artículos y enseres domésticos
9.2. Revisión de conducciones de agua y gas
9.3. Revisión de aparatos eléctricos y electrodomésticos
9.4. Cierre de puertas y ventanas
9.5. Uso de sistemas de alarma y telealarma
9.6. Uso de sistemas de teleasistencia y telefonía móvil. Funcionamiento. Utilidades. Servicios que presta
9.7. Mantenimiento básico de aparatos y ayudas técnicas
9.8. Fomento de la participación y autonomía del usuario
 

RIESGOS DOMÉSTICOS
10.1. Prevención de riesgos laborales en el ámbito doméstico
10.2. Riesgos de las instalaciones eléctricas domésticas
10.3. Riesgos de los electrodomésticos
10.4. Riesgos de las instalaciones de gas domésticas
10.5. Atención especial a la prevención de accidentes en el hogar
 

TELEASISTENCIA
11.1. Funcionamiento
11.2. Utilidades y servicios que presta